Julia Vern 7 579 0

El delicioso y aromático té de bayas o infusión de hierbas (decocción) se bebe no solo por placer, sino también para el tratamiento, la prevención de enfermedades y para aumentar la vitalidad. Usando correctamente los generosos dones de la naturaleza, una persona puede mejorar la salud con poco o ningún esfuerzo, experimentando con sabores y combinaciones de ingredientes.

¿Qué tés y tinturas se pueden hacer en casa, a partir de qué hierbas y bayas, y existen reglas para su uso? Más sobre esto a continuación.

Los escaramujos secos se incluyen en la mayor parte de la cosecha para aumentar la inmunidad, y especialmente en el período otoño-invierno. Los beneficios de esta planta se conocen desde hace mucho tiempo, por lo que la agregan activamente a las recetas de bebidas caseras deliciosas y saludables.

1. El té de rosa mosqueta preparado de acuerdo con la siguiente receta ayudará a prevenir la deficiencia de vitaminas:
2. Se vierte una cucharada de frutos secos con un vaso de agua hirviendo.
3. El líquido se insiste en un termo o se calienta en un baño de agua durante al menos 20 minutos.
4. Enfriar y filtrar.
5. Agrega miel o azúcar al gusto.

Un vaso de tal tintura será suficiente para un adulto por día. Para los niños, la tarifa se reduce dos o incluso tres veces, según la edad.

Hay muchas variaciones sobre el tema de la tintura de rosa mosqueta. Se agrega té verde o negro ordinario a la bebida para darle sabor, se incluyen componentes adicionales en la succión:

• bayas secas de frambuesas, arándanos rojos o grosellas negras;
• hojas de ortiga;
• zanahorias secas;
• hojas de frambuesa o grosella negra.

Se agregan miel, azúcar, jarabes a las tinturas terminadas al gusto. Una opción interesante es una preparación para el té en los días fríos de invierno a partir de escaramujos rallados y manzanas secas, que simplemente puede agregar a las hojas de té.

Recetas para los amantes de las bebidas picantes: ideas creativas

Puede preparar tés no solo de bayas, sino también de hierbas, incluidas las picantes con un sabor y aroma picantes especiales.

La receta del abogado para el té de menta y hierba de San Juan. Para preparar una bebida, mezcle 100 g de menta seca triturada con la mitad de esta cantidad de hierba de San Juan seca. Vierta agua hirviendo sobre la mezcla seca y déjela reposar durante 20 minutos. Filtre la tintura terminada, agregue azúcar o miel. La bebida resulta ligera, apaga bien la sed, tiene un efecto calmante.

Una receta interesante de té de menta con cardamomo. Para la preparación, mezcle 2 cucharaditas de menta triturada seca con agua hirviendo, insista, filtre. Se agrega cardamomo a la bebida terminada. La tintura ayuda a resolver el problema del hipo.

Aquellos que buscan recetas navideñas inusuales para tés de hierbas y bayas pueden encontrar la sabrosa bebida hecha de menta y espino amarillo a su gusto. La combinación de bayas agridulces con la frescura de la hierba tonifica, levanta el estado de ánimo e infunde una sensación de comodidad y alegría.

Para preparar una bebida, necesitará una cucharada de bayas de espino amarillo mezcladas con cuatro cucharadas de escaramujo, una cucharada de manzanas secas, tres cucharadas de viburnum, una ramita de menta y cinco particiones de nueces. Todos los ingredientes se mezclan, se vierten con agua hirviendo (dos litros), se insisten en un termo durante varias horas. El té terminado se filtra y se bebe con miel, frutas confitadas, mermelada o azúcar.

Bebidas frías: las más efectivas

El té preparado correctamente con frutas y bayas con la adición de hierbas medicinales puede ayudar al cuerpo a hacer frente a los resfriados, aliviar los síntomas de la enfermedad y encontrar la fuerza para volver rápidamente a la forma de vida habitual. Tales preparaciones se beben tibias, al menos cuatro veces al día. Recetas efectivas:

1. Las flores de tilo se mezclan con frambuesas (1: 1), se vierte agua hirviendo sobre la mezcla y se deja reposar.
2. Se mezclan frambuesas, hierba de orégano, hojas de pata de potro (2: 1: 1), la mezcla se vierte con agua hirviendo, se insiste y se filtra.
3. Mezcle flores de saúco negro con flores de tilo una cucharada a la vez, agregue una ramita de bálsamo de limón o menta, vierta agua hirviendo y beba caliente.
4. El serbal se seca, se añaden escaramujos (1 cucharada cada uno), se vierte con agua hirviendo, se deja reposar, se enfría y se filtra.
5. Las fresas secas se vierten con agua hirviendo, se insisten y se beben un vaso al día.

Alternativamente, en el té de fresa, así como en cualquier bebida que contenga bayas silvestres y hierbas medicinales para mejorar el sabor y el efecto, puede agregar limón, grosellas negras o rojas frescas, manzanas, tanto secas como frescas, frambuesas, fresas, sabor.

Bebida de enebro: una combinación de sabores saludable e inusual

El té aromático de bayas de enebro tiene un efecto antiinflamatorio. Para prepararlo bastan dos cucharadas de frutos secos, 500 ml de agua, miel o azúcar, si se desea. Para obtener una bebida curativa con un sabor picante, las bayas se vierten en agua hirviendo, se retiran del fuego y se dejan reposar durante 10-15 minutos.

Como variación de la receta, a estos productos se les añade una rama de canela natural, hojas de té negro o verde. Se agrega azúcar, miel, mermelada al gusto a la bebida terminada.

Puede preparar té con bayas de enebro frescas, secas o congeladas.

La tintura o decocción ayuda a hacer frente a enfermedades de la piel, úlceras y gastritis, tuberculosis y bronquitis. Además, se les atribuye la propiedad de vencer la diabetes mellitus, la enfermedad renal, la enfermedad de la vejiga, la gota y la sarna.

La planta en el té promueve el apetito y mejora la salud en general, reduce los niveles de colesterol en sangre y ayuda a controlar el peso al prevenir la hinchazón.

Es importante preparar correctamente cualquier té de hierbas o frutos rojos, cumpliendo las normas para su consumo. Solo en este caso, puede estar seguro de obtener un efecto positivo, conservando los nutrientes, el sabor, el aroma y el color de la bebida.

Las mujeres embarazadas, en período de lactancia, los niños y adolescentes, así como las personas con intolerancia individual a ciertos componentes, que padecen enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus y otras dolencias deben consultar a un médico antes de agregar una nueva bebida a la dieta.

En una estación fría, será útil beber té de bayas: su sabor rico y brillante vigorizará y dará una carga de vitaminas de choque. Las bayas no solo le dan un aroma inolvidable, sino que también ayudan a hacer frente a muchas enfermedades. Las bebidas se pueden preparar con frutas frescas, secas o congeladas. Ofrecemos recetas de deliciosos tés de frutos rojos que restaurarán el cuerpo y lo llenarán de microelementos. Cómo preparar una bebida correctamente y qué propiedades útiles posee cada uno de ellos, lo entenderemos juntos.

Tres recetas para calentar bebidas de frutos rojos

Nocturno carmesí

El liderazgo entre las frutas útiles lo mantienen las frambuesas. La baya milagrosa brillante y jugosa ayuda a aliviar los síntomas de bronquitis, tos, laringitis y definitivamente será un excelente remedio para la depresión y la neurastenia. Prueba la receta de bayas congeladas. Para hacer esto, tome:

• 200 ml de agua;
• 1 cucharada. l. frambuesas
• menta y limón;
• 50 g de azúcar o miel.

Para preparar este té, es necesario verter agua hirviendo sobre la fruta, agregar una rodaja de limón y una hoja de menta, y después de 15 minutos se puede disfrutar de una infusión caliente llena de vitaminas.

Mezcla de arándanos rojos y arándanos rojos

Estas frutas ácidas, cuando se consumen con regularidad, son solo un regalo del cielo para una persona que tiene un resfriado. Una bebida hecha de arándanos y arándanos rojos curará a un paciente en un par de días. La receta de las bayas secas es simple:

• 250 ml de agua;
• 80 g de arándanos rojos;
• 30 g de arándanos rojos;
• 70 g de miel
• menta.

La colección de bayas debe frotarse con miel, verter agua hirviendo, hervir al vapor 3-4 minutos, agrega menta y date un capricho.

Delicioso té de bayas de goji

Estos dones de la naturaleza contienen altos niveles de hierro y ácido linoleico, que pueden ayudarlo a perder peso y normalizar la presión arterial. El goji se combina mejor con té verde. Pero el negro también está bien. Tomar para cocinar:

• 300 ml de té elaborado (verde o negro);
• 10-20 g de goji;
• 15 g de hojas de crisantemo;
• azúcar, miel al gusto.

¿Cómo preparar esta infusión? Primero debe verter agua hirviendo sobre las bayas con hojas, y cuando estén infundidas después de 15 minutos, agregue hojas de té, miel o azúcar. El mismo método se utiliza para preparar una bebida de jengibre vigorosa. Por cierto, ambas infusiones deben tomarse antes del almuerzo, porque el goji y el jengibre tienen un efecto tónico.

Métodos para preparar tés calientes con frutos del bosque

1. Primero, se elabora como el té negro normal. Necesitas poner 1 cucharada. l. frutos secos de las bayas del bosque (moras de Crimea, frambuesas, arándanos del norte) en un recipiente, vierta esta mezcla con 1 vaso de agua caliente. Resistimos la infusión durante 10-15 minutos.
2. La segunda opción sería utilizar mermelada de frutos rojos. En este caso, simplemente agregue unas cucharadas de su mermelada favorita al agua caliente y la bebida estará lista.
3. La última forma de preparar un elixir fragante será utilizar hojas secas y ramitas de árboles o arbustos frutales. Muela 1 cucharada. l. ingredientes vegetales, agregue 300 ml de agua hirviendo, deje reposar durante media hora. Puedes endulzarlo con miel.

Los beneficios del té curativo de espino amarillo

El sabor de estas perlas de naranja se ve reforzado por sus beneficiosas propiedades tónicas. Después de todo, para aquellos que necesitan aumentar la presión arterial, fortalecer la inmunidad, normalizar el metabolismo, deshacerse del insomnio, la depresión, los trastornos nerviosos, la bebida de espino amarillo es mejor que otras. Le diremos cómo preparar té de espino amarillo a partir de bayas para que la bebida no pierda sus propiedades curativas. De frutas frescas o congeladas trituradas en un mortero, a razón de 150 g por 300 ml de agua, hacer una infusión. Después de 10 minutos, puede agregarle miel, pero solo en agua tibia, para que no pierda sus cualidades beneficiosas. También puede utilizar la bebida fría de espino amarillo.

Otras deliciosas opciones de bebidas calientes

Ya hemos visto cómo preparar tés correctamente, ahora averigüemos de qué más puede hacer bebidas calientes, si no de las bayas tradicionales. Como hojas de té, puede tomar viburnum fresco o escaramujos secos. También recomendamos el té con frutos de enebro, que alivia la inflamación de los riñones, ordena los órganos del sistema urinario. Vale la pena preparar una deliciosa infusión de espino para quienes tienen problemas con el sistema cardiovascular. Se puede tomar durante mucho tiempo, ya que no existen contraindicaciones para el uso de esta fruta. Una mezcla de fresno de montaña roja y grosella negra es adecuada para todos los que quieran fortalecer el sistema inmunológico en el otoño.

Tés de frutas y bayas para todos los gustos

Además de los caldos de bayas, no te olvides del té de frutas y bayas. Pique finamente una manzana, pera, membrillo, luego agregue estas frutas a las bayas, y la bebida adquirirá inmediatamente un sabor interesante. En cada sorbo sentirá una extravagancia frutal y una carga de vivacidad.

Los tés de hierbas como una gran compañía para las infusiones de frutos rojos

La naturaleza nos ha dotado generosamente de plantas útiles, y necesitas saber cómo usarlas:

• si por la mañana necesita tonificar el cuerpo, entonces el caldo de fresa con hierbas como lavanda, angélica, limoncillo lo hará de inmediato;
• es mejor pasar la noche con una colección de hierbas de hierba de San Juan, menta, toronjil, hojas y flores de trébol, manzanilla, sauce, prímula;
• las tardes de invierno deben pasar con bebidas calientes de frambuesa, grosella, agracejo, fresno de montaña, zanahoria, hojas de mora;
• las bebidas de verano se consideran hierbas "vivas", entre ellas: hojas frescas de apio, infusiones de fresa y menta; calmarán y sintonizarán el cuerpo de una "manera positiva".

Básicamente, las recetas de tés a base de hierbas y bayas son similares entre sí, por lo que depende de usted elegir de qué preparar un elixir vigorizante. Recomendamos una receta fortificante básica, que puede contener sus frutas y hierbas favoritas.

Para cocinar, tome:

• 2 g de hojas de fresa;
• 2 g de hojas de mora;
• 2 g de grosella negra (hojas);
• 5 g de tomillo;
• 200 ml de agua.

Combine todos los ingredientes a base de hierbas y mida 1 cucharada. l. Mezcle, luego vierta agua hirviendo sobre él, déjelo por 15 minutos. Después de eso, puede poner la mesa y deleitar a sus amigos con deliciosos pasteles y bebidas saludables.

El té de frutas es una bebida cuyo sabor y aroma se crea mediante una mezcla de bayas, flores, hojas y frutas. La receta clásica excluye el uso de hojas de té, pero el encanto y la originalidad de dicho té está en la exclusividad y la posibilidad de crear recetas únicas. Por ejemplo, en verano, las bebidas a base de té verde con limón son muy refrescantes, y en invierno puedes preparar una delicia aromática caliente para amigos a partir de té negro con frutas añadidas.

La característica principal de la bebida es la ausencia de cafeína, por supuesto, si no contiene hojas de té. Es por eso que el té de bayas a base de hierbas aromáticas, bayas y frutas, en ausencia de contraindicaciones, se puede beber sin restricciones.

Las recetas de golosinas de frutas son infinitas, pero los componentes principales del té son frutas cítricas, manzanas, arándanos, fresas, fresas e hibisco. Puede beber té de frutas tanto frío como caliente.

Los amantes de las especias agregan menta, canela, cardamomo, clavo.

La combinación de varios componentes le permite obtener no solo una bebida sabrosa, sino también saludable, saturada de vitaminas. Té de frutas y bayas:

• en la estación cálida apaga perfectamente la sed y en invierno calienta;
• es el poseedor del récord por el contenido de vitaminas, microelementos;
• refresca perfectamente, tonifica;
• tiene un efecto tónico, aumenta la inmunidad;
• normaliza la presión arterial;
• limpia naturalmente el cuerpo de toxinas y toxinas;
• normaliza los niveles de colesterol y el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

Puede mejorar o debilitar ciertas propiedades del té de frutas cambiando la composición y ajustando la mezcla. Las bebidas a base de frutos secos son muy populares. Esto se debe al hecho de que la gran mayoría de las frutas, después del secado, retienen sus sustancias beneficiosas y aportan el máximo beneficio. Además, en vista de la disponibilidad, la elaboración de té a base de frutos secos se puede preparar fácilmente en casa en cualquier momento.

Recetas De Bebidas De Frutas

Puede comprar una mezcla para hacer una bebida en una tienda especializada o hacerla en casa con sus propias manos.

Receta número 1. Igualmente delicioso con y sin hojas de té. La mezcla principal consiste en rodajas de limón, jengibre rallado, manzanas trituradas, naranjas, piñas, grosellas negras, azúcar o miel que se agrega como edulcorante. Es necesario hervir agua y enfriarla un poco, a unos 80 grados. Esta agua se vierte en la mezcla de frutas durante cinco minutos. Luego agregue limón, jengibre, edulcorante y déjelo por otros cinco minutos.

Nota: si usa hojas de té en la receta, primero debe verter agua caliente sobre ellas y hacer té verde o negro, luego agregar la mezcla de frutas.

Receta número 2 "Picante"... Ideal para mantener el calor en climas fríos. Los ingredientes son arándanos, manzanas, grosellas negras, canela, miel, jengibre, pimienta de Jamaica, cardamomo.

Para cocinar, necesitará cristalería, se hierve agua con la adición de azúcar y especias durante cinco minutos. Luego agregue la fruta preparada con bayas y cocine por otros cinco minutos. Después de filtrar la bebida, la golosina está lista.

Nota: dicha bebida se puede preparar a base de té negro, para esto, además del azúcar y las especias, se agregan hojas de té al agua. La receta se puede complementar con jarabe de frutas o miel.

Receta número 3 de frutos secos.... Es una golosina deliciosa que puede ayudar a normalizar las funciones digestivas. Para cocinar, necesitará manzanas secas, peras, cerezas, albaricoques, ciruelas pasas, se vierten con agua purificada, se hierven durante diez minutos y luego se insiste.

Nota: las pasas se agregan a la bebida para agregar dulzura, y se pueden agregar grosellas negras para obtener un hermoso tono rojo.

Receta número 4 con hibisco... La bebida hecha con pétalos de rosa sudaneses ha sido increíblemente popular durante muchos años. Hacen un té delicioso, ligeramente amargo, con un color rojo intenso, más conocido por su nombre.

Se encuentran disponibles mezclas de frutas preparadas. El surtido es bastante amplio, algunos de ellos se añaden con hojas de té. Los hay monocomponentes, por ejemplo, el té verde con piña, y con una composición más compleja, una bebida a base de frambuesas con manzana, escaramujo.

Recetas de bebidas de frutas de chefs

Los restaurantes sirven bebidas que son increíbles en sabor y aroma, pero es un error creer que es imposible hacerlas con tus propias manos.

Bebida de espino amarillo con manzanas. Ingredientes necesarios: (se pueden utilizar bayas frescas o congeladas), manzanas frescas, miel, agua. Las manzanas se deben cortar en cubos, poner en un tazón, agregar agua, calentar durante un cuarto de hora a fuego lento. Luego debe agregar espino amarillo, miel y dejar actuar durante veinte minutos.

Té verde con cítricos. Para la preparación necesitará: jugo de naranja, té verde caliente, unas rodajas de pomelo, cualquier almíbar de frutas, unas hojas de menta, cardamomo, agua caliente. Necesitará un plato de cobre que contenga agua, hojas de té, menta y cardamomo. Todos los componentes se calientan completamente a fuego lento durante cinco minutos, luego la mezcla se retira del fuego, se le agrega jugo de naranja, jarabe de frutas y gajos de toronja.

Y agregaremos algunas recomendaciones, cuya observancia ayudará a cocinar delicioso. té saludable... El recipiente de cocción debe estar tibio, calentado al fuego, agua purificada, pero no debe hervirse dos veces. Vierta la mezcla de frutas seleccionada con agua caliente, pero no con agua hirviendo. De lo contrario, los aceites esenciales se evaporarán, lo que significa que la golosina perderá su aroma.

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El té de frutas es una bebida elaborada a partir de una mezcla de frutas secas o frescas, bayas, hierbas y flores. Se puede preparar con agua, zumo o té. Cada uno de estos métodos tiene sus propios matices en preparación.

1. El té de frutas en agua está hecho de frutas secas y hierbas. Por lo general, no se agrega té (esta bebida no contiene cafeína). Pero si simplemente viertes agua hirviendo sobre la mezcla seca, obtienes una compota. El agua debe hervirse y enfriarse a 85–90 ° С. La tetera debe calentarse y la bebida debe dejar reposar durante 8-10 minutos.
2. El té de jugo de frutas se hace con o sin adiciones. En el primer caso, el jugo debe calentarse, pero no debe hervir. En el segundo caso, el jugo simplemente se diluye con té preparado. Puedes beber tanto caliente como frío.
3. Si la base del té de frutas es el té negro, verde o blanco, primero debe preparar y dejar que la última infusión, y luego agregar la mezcla de frutas a su gusto. Esta bebida calma perfectamente la sed, alivia la fatiga y tonifica el cuerpo.

10 recetas de té de frutas

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Picar 1-2 peras pequeñas con una licuadora. Prepare té de jazmín (2 cucharaditas por 0,5 litros de agua). Agrega el puré de pera, el jugo de medio limón y una ramita de canela. Déjelo reposar durante 10-15 minutos.

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Prepare té negro fuerte (0,5 litros de agua por 2-3 cucharaditas de té). Cepa. Cuando el té se haya enfriado, mezclar con medio vaso de jugo de piña y la misma cantidad de jugo de naranja. Agregue un par de cucharadas de jugo de lima y rodajas y ramitas de lima fresca. Agregue azúcar si lo desea.

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Puede utilizar cualquier baya: su favorita o disponible en temporada. Por ejemplo, puede tomar un par de cucharadas de frambuesas, grosellas y fresas silvestres, o algunas fresas. Triture las bayas y mezcle con cualquier puré de frutas (3-4 cucharadas) y miel (2-3 cucharadas). Vierta la mezcla de bayas con agua caliente y déjela infundir durante 5 minutos.

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Machaca ligeramente las hojas de menta para darle jugo, agrega una cucharada de té verde y vierte agua hirviendo. Seleccione las proporciones según el volumen de bebida deseado. Se puede obtener un sabor interesante si se agrega bálsamo de limón a la menta durante la preparación. Es mejor beber este té caliente.

En verano, se puede enfriar a temperatura ambiente y refrigerar durante varias horas. Después de eso, cuele, agregue un poco de miel y ramitas de menta fresca y beba con hielo.

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Prepare té de manzanilla (2 cucharadas de manzanilla seca en 0,5 litros de agua). Agregue 2-3 tazas de naranja. Cubra y deje reposar. Cuando se enfríe, refrigere durante unas horas, preferiblemente durante la noche. Cuele el té antes de servir, agregue las fresas picadas y el azúcar.

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Prepare té blanco (2-3 cucharaditas en 0,5 litros de agua). Colar y dejar enfriar. Luego mézclalo con medio vaso de jugo de durazno. Agregue un par de duraznos frescos cortados en cubitos. Refrigera la bebida durante unas horas.

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Prepare 0,5 litros de té negro con sabor a fresa (puede usar bolsitas de té). Mientras está caliente, derrita 3 cucharadas de miel. Agregue fresas picadas en trozos grandes (5-6 piezas) y mango (1-2 frutas) a la bebida enfriada. Ponlo en el frigorífico unas horas. Beber con hielo y ramitas de menta.

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Mezcle 0,5 litros de té negro fuerte con un vaso de jugo de sandía con pulpa. Deje enfriar durante 1,5-2 horas. Antes de servir, agregue las rodajas gruesas y decore con una ramita de albahaca fresca.

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Haga 0.5 litros de hibisco (esto es té de flores rosa china- hibisco). Agrega azúcar al gusto. Puede beberlo caliente de inmediato o, cuando se enfríe, verter en un vaso de sidra de manzana y agregar rodajas de limón fresco con hielo.

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Hierva 0.5 tazas de jugo de limón recién exprimido con las grosellas. Cocine durante 5 minutos, luego retire del fuego y frote las bayas por un colador. Mezclar el puré de grosellas resultante con 500 mililitros de té negro. Agregue azúcar, hielo y grosellas frescas. Decora con ralladura de limón y disfruta.

Las bebidas de frutas son buenas porque tanto los adultos como los niños las beben con mucho gusto, tanto frías como calientes. Pueden constar de una variedad de componentes y puede hacerlos incluso en casa a partir de ingredientes recolectados de su propia parcela personal.

¿Qué es el té de frutas?

Una bebida creada a partir de trozos de frutas, bayas, pétalos de flores, hierbas y ramitas se llama té de frutas. No contiene hojas de té negro ni verde, por lo que no contiene taninos, cafeína y otras sustancias que estimulan el sistema nervioso. Se puede beber en grandes cantidades incluso para niños en lugar de compota.

Muy a menudo, el té, que se produce a escala industrial, tiene flores secas de la rosa sudanesa, o la llamada, como base. Aporta un bonito color rubí a la infusión, tiene un agradable acidez y es rico en vitamina C y PP. Además, se le agregan frutas secas, frutas confitadas, hierbas, especias y otros componentes. A menudo se lleva a cabo la aromatización con aceites esenciales o fragancias sintéticas.

Rosa sudanesa y el color de su infusión

Las frutas y bayas más populares utilizadas para el té son:

• Manzana;
• ralladura de naranja y limón;
• una piña;
• pera;
• arándano;
• Cereza;
• frambuesas
• Fresa;
• grosella negra.

Hay tés exóticos que incluyen trozos de raíz de jengibre, cúrcuma, canela e incluso pimienta negra. El té con trozos de fruta a menudo se complementa con hierbas y pétalos de flores.

La manzana seca bien puede reemplazar al hibisco como base.

Los más populares son:

• la Rosa;
• florecimiento de maíz;
• tomillo;
• orégano;
• manzanilla;
• cártamo

En Rusia y otros países eslavos, durante mucho tiempo se ha preparado una bebida de té a partir de escaramujos secos, hojas de frambuesa y grosella, moras y arándanos, flores de aciano y manzanilla. El té de frutas y hierbas es muy popular hoy en día, que es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que tiene un efecto positivo complejo en el cuerpo.

Cómo preparar

Cualquier té de frutas requiere una preparación adecuada, porque los trozos de frutas, bayas y hierbas que contiene son ricos en aceites esenciales que pueden evaporarse rápidamente. Para preparar una bebida y eliminar la fuga de sustancias beneficiosas y aromáticas, debe:

1. Caliente la tetera vertiendo agua hirviendo sobre ella.
2. Complete la mezcla de bebida a razón de 1-2 cucharaditas. por 200 ml de agua.
3. Hervir agua y dejar enfriar durante 1 minuto.
4. Vierta el té, cubra ligeramente la tetera y déjela reposar durante 10-15 minutos.

Puntos de vista

En el mercado hoy en día puede comprar una bebida de frutas, así como té con aditivos de frutas. diferentes tipos y en diferentes paquetes. Podría ser té:

• presionado;
• en gránulos;
• en las pirámides;
• empaquetado
• suelto.

Cuanto más grandes y expresivos sean los ingredientes del té, mayor será su calidad.

En general, hay una distinción entre té de frutas y de flores, frío y caliente, con especias, té de bayas, etc. Existen muchos tipos de esta bebida debido a la riqueza de sus componentes.

También hay uno que se puede desarrollar tanto para solucionar algunos problemas como como fuente adicional de vitaminas y minerales. Puede ser té con frutas como manzanas y peras, hierbas como hinojo y manzanilla, bayas como arándanos y arándanos. La composición de dichos productos debe ser natural, sin aditivos químicos ni conservantes. La foto de abajo muestra la apariencia de un buen té de frutas.

Bora bora

Fruta insolente

Cóctel hawaiano

Las marcas más populares de bebidas de frutas que se pueden encontrar en los estantes de las tiendas son:

• Lipton;
• Greenfield;
• Tess;
• Ahmad;
• Muñeca;

El mejor productor mundial de infusiones de frutas es Alemania. Aquí, la calidad del producto se controla de cerca y el material de origen se compra a los mejores agricultores y plantadores de todo el mundo.

Como cocinar en casa

El mejor té es el que se elabora con tus propias manos a partir de ingredientes que han pasado un estricto control de calidad. Para hacer que la bebida sea brillante y rica en color, puede tomar un hibisco rojo o manzanas secas como base. Deben constituir aproximadamente el 40% del volumen total de todos los componentes. El hibisco deberá comprarse en la tienda, lo principal es elegir un producto completo y no triturado durante el proceso de transporte y almacenamiento incorrectos. Las manzanas se pueden secar en una secadora o en un horno. Para ello, se cortan en rodajas finas sin quitarles la piel. Una deliciosa bebida a base de dulces manzanas rojas.

¿Cuáles son los ingredientes y cómo se puede hacer un té de frutas casero?

• Escaramujos secos maduros sin hueso.
• Frambuesas secas, grosellas, bayas de espino amarillo.
• Seque naturalmente los pétalos de una rosa híbrida o silvestre, aciano, manzanilla, tilo, orégano, trébol dulce.
• Recoger y secar las hojas tiernas de grosella;
• A principios de primavera u otoño, rompa y seque las ramas de árboles frutales y arbustos, como cerezas y frambuesas.
• Recoger la ralladura del limón y la naranja, rallar sin la piel blanca y secar a temperatura ambiente.
• Seque rodajas de frutas como pera, limón, naranja, plátano, piña en una secadora.
• Rallar el coco y secar de forma natural.

El té casero casero está hecho de frutas agrias y dulces con la adición de otros ingredientes. A continuación se muestran algunas recetas de bebidas sencillas que se pueden preparar rápida y fácilmente sin ninguna habilidad especial. Han pasado la etapa de armonización gustativa, lo que significa que tienen una combinación óptima de acidez, dulzor y aroma.

• Mezcla No. 1: manzana, piel de naranja, pétalos de rosa, arándanos.
• Mix No. 2: flores de aciano, manzana, escaramujos, arándanos.
• Mix No. 3: hibisco, cereza, manzana, rosa mosqueta.
• Mezcla # 4: Moras (bayas y hojas trituradas), piel de naranja, fresas, arándanos, manzana.
• Mix No. 5: piña, papaya, cereza, grosella, pétalos de girasol.

Puede combinar componentes de una manera ligeramente diferente, sumando algunos y restando otros, o disminuyendo la participación de algunos en la dirección de aumentar la participación de otros. Los fanáticos de los gustos inusuales pueden agregar vainilla, canela y almendras a la mezcla. La mezcla de té se almacena en frascos sellados, preferiblemente en un lugar oscuro y a temperaturas moderadas.

La bebida casera se puede preparar con ingredientes frescos y secos.

En verano y otoño, cuando hay mucha fruta fresca madura en la casa de campo y en las tiendas, se pueden preparar bebidas aromáticas y saludables sin tener que presecarlas y molerlas. Puede tomar bayas de espino amarillo 1 cucharada. l., tritúrelos ligeramente en un mortero. Corta un cuarto de manzana en cubos. Ponga los ingredientes en una cacerola, agregue agua (1 vaso) y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos sin hervir, deje por otros 10 minutos, agregue miel al gusto. Este es un remedio vitamínico excelente y, lo que es más importante, delicioso para niños y adultos.

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